Chiapannkakor med egen sylt

2 PORTIONER INGREDIENSER

2 msk Life Chiafrön  

1 dl mandelmjölk 

½ krm vaniljpulver 

1 nypa salt  

2 ägg  

1 dl Superfruit Mandelmjöl  

1 tsk bakpulver  

1 tsk Holistic Psylliumfröskal  

Life Kokosolja (till stekning)

GÖR SÅ HÄR:

Blanda alla ingredienser i en  bunke och vispa till en jämn  smet.  Låt stå och dra i 10-15  minuter. Stek pannkakorna i  kokosolja på medellåg värme  i ett par minuter på varje  sida. Servera med egen chiasylt, bär och kokosflingor.

INGREDIENSER TILL CHIASYLT: 

250 frysta jordgubbar  

1 ½ tsk Life Chiafrön 

1 ½ tsk agavesirap 

GÖR SÅ HÄR: 

Tina jordgubbarna och kör  dem i en mixer med agavesirap och chiafrön. Chiafröna kommer att göra sylten tjock  och tillföra näring. Förvaras i  kylen, håller i 3-4 dagar.